RELIGIÃO
A população era cristã e praticava a religião a cem por cento. Tudo o que o pároco dissesse era sagrado e quem discordasse, era apontado do altar. Sempre ouve no Soutocico ideias mais vanguardistas o que originava que este lugar da freguesia fosse apelidado de comunista.
Quando havia baile, geralmente ao ar livre, passado pouco tempo, após o seu inicio, aparecia a GNR e o baile tinha de terminar.
Em quase todos os lares após a ceia era rezado o terço e todos os meses se ia á confissão e comunhão.
As melhores peças de carne, quando se matava o porco, era enviado para o padre, mesmo com as carências que existiam para alimentar tantas bocas lá em casa.

passagem da imagem de nossa senhora, por volta de 1950

Na quaresma um grupo de jovens ia pedir para as almas de casa em casa. Muitas vezes para outros lugares que não o deles e entoavam cânticos em louvor das almas.

a religião estava acima de tudo

AS CRIANÇAS
As crianças eram baptizadas logo á nascença e aos cinco anos de idade iam para a catequese. O ponto alto para os pais, era a chamada "comunhão solene". Havia um periodo em que o padre,  dizia do altar a todas as crianças, para pedirem perdão de joelhos aos pais. Nessa altura toda a gente chorava, ao ouvirem-se aquelas vozes infantis, pedirem perdão.
Até aos onze anos práticamente todas andavam descalças. Andavam sempre com os pés feridos. Davam "atopadas" nas pedras e para parar o sangue, colocavam teias de aranha para este parar de correr. Como os páteos das casas eram cobertos de mato (carrascos e tojos) os seus pés andavam sempre com espinhos. Criavam e ganhavam pús ( esgrumeiros )
Na escola o professor dava aulas ás quatro classes ao mesmo tempo. Colocava a quarta a ensinar os alunos da primeira, os da segunda a fazer uma redacção e ele fazia um ditado aos da terceira classe. O silêncio era total e quem se portasse mal imediatamente era expulso da sala, ou levava umas reguadas ou chapadas. A escola era dividida ao meio. Num lado havia a escola dos rapazes e do outro a das raparigas.As crianças tinham de estar em casa ao toque das Ave-Marias. Caso o não fizessem seria castigadas pelo pai. Geralmente o castigo eram umas bofetadas.

As roupas e o calçado passavam de pais para filhos e de irmãos para irmãos. Nada se deitava fora.
Recebia-se roupa e calçado em segunda mão que era enviado por familiares que estavam emigrados, em França ou África. Quando se recebia tal prenda era uma alegria enorme. O passatempo era jogar ao peão, porca, verdasca, colocar estrelas no ar, etc.
Haviam as lengalengas que nós diziamos sem saber o que estavamos a dizer. Exemplo disso.- Tem lendeas! (soutocico) matas matas! (martinela), com quê, com quê? (freixial) com um picão, com um picão! (arrabal). Os sinos tinham um som diferente e nós achavamos graça ao dizermos estas lengalengas.